Chirashi

🎏 Plats typiques du Japon, c’est un plat constitué de fines tranches de poisson cru. Il faut un savoir-faire particulier à nos cuisiniers pour découper dans le saumon livré entier ces fines tranches qui se trouvent dans une des meilleures parties du filet de ce poisson.  Nos chirashi ont été minutieusement préparés pour vous offrir une multitude de saveurs pour les amateurs de poisson cru. 

Ainsi vous pourrez découvrir dans notre carte plusieurs de cette spécialité japonaise avec différents poissons et épices nippones, le tout sur une base  de riz vinaigré.